日式料理

日式小料理|辣油拌山藥

日式小料理|辣油拌山藥

今天介紹用日本山藥及辣油製作的簡單小菜。
家中正好有帶有海苔的香鬆,這次也一起加入,口感超讚。
如果沒有日式香鬆的話,換成韓式海苔酥也可以,相當下酒的一道料理,推薦你試試。

你需要準備的食材 (1-2人份)

日式山藥

100g

調味料

辣油

1-2茶匙

雞粉

1茶匙

海苔(香鬆or韓式海苔)

適量
日式小料理|辣油拌山藥
1

將日本山藥削皮切成好入口細長條狀。

日式小料理|辣油拌山藥
2

與所有調味料一同混合就完成。

日式小料理|辣油拌山藥
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相當下酒的一道料理,推薦你試試。

小撇步

喜歡的話,加一點蒜末也非常好吃。處理山藥時建議戴上手套就不會癢了。
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混合就能完成的美味料理,不擅長煮飯的也能輕鬆完成,而且還非常美味唷!
有電子鍋、電磁爐就能當大廚
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