醬油豬肉蓋飯
今天介紹這道,史上調味最簡單的料理。
雖然簡單,但確實美味,想大口吃飯時真心推薦。
調味上我做的濃一些,為的就是能大口配上白飯,如果你口味偏清淡,當然將調味減少至肉100g比1茶匙醬油會是剛剛好的濃度,推薦你試試這道令人驚豔的食譜。
材料
1-2 人份 份量換算
材料已換算為 。作法中提到的份量與加熱時間不會跟著換算,請自行斟酌調整。
作法
共 4 個步驟無法讓螢幕保持開啟,請確認裝置是否開啟了省電模式。
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步驟 1在平底鍋中熱胡麻油(香油),下豬肉片翻炒。
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步驟 2炒到肉出現微焦色時,油鍋邊加入醬油燒出焦香。
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步驟 3全體拌勻就完成。
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步驟 4最後將炒好的肉蓋在飯上即可享用。
小撇步
- 醬油與肉燒出焦香味是美味的重點,請務必試試。
試吃心得

Kazu 掌廚
簡單度
簡單就是最好的食譜。 只要有這個,就能吃好幾碗飯。
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