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亞洲料理

馬鈴薯泡菜豆腐鍋

  • 發布日期
  • 更新
  • 2-3 人份
  • 約 30 分鐘
馬鈴薯泡菜豆腐鍋

簡單的燉煮就可以完成,你也可以選擇電鍋來製作,更加輕鬆便利。
加入馬鈴薯與豆漿使得這道料理濃上加濃,而且非常有飽足感,即使單喝一碗也相當滿足!
當然,也很推薦配上一碗白飯享用,就是一頓非常完美的晚餐。

材料

2-3 人份

湯頭

作法

共 4 個步驟
  1. 馬鈴薯泡菜豆腐鍋 步驟1
    步驟 1

    馬鈴薯和洋蔥切成薄片。

  2. 馬鈴薯泡菜豆腐鍋 步驟2
    步驟 2

    將湯頭材料和蔬菜放入鍋中燉煮10分鐘。

  3. 馬鈴薯泡菜豆腐鍋 步驟3
    步驟 3

    確認一下馬鈴薯煮熟後,加入其餘材料再煮10分鐘就完成。

  4. 馬鈴薯泡菜豆腐鍋 步驟4
    步驟 4

    單吃即相當滿足,推薦你試試。

小撇步

  • 豬肉最後放入會比較不會變得太老,口感會比較好。

試吃心得

  • Kazu 掌廚

    濃郁度

    如果你喜歡濃郁的口味,可以減少水的份量。

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