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日式料理

大蒜元氣豬肉丼 ft.灶市 油封香蒜酥

  • 發布日期
  • 1-2 人份
  • 約 15 分鐘
大蒜元氣豬肉丼 ft.灶市 油封香蒜酥

最近試吃到一款蒜頭愛好者會興奮的產品!對於我這樣一個熱愛蒜頭,尤其喜歡蒜頭搭配芝麻油的料理研究家,在收到產品的一週內,就直接被我消滅了一半🤣要知道,我有很多需要試吃的產品,吃這麼快表示真的很合我的胃口👏

現在外帶食物回家,吃什麼都加上一點,卡滋卡滋的蒜塊真的有夠開胃!真是美食饕客的好夥伴,再也不用怕外食採雷,「灶市 油封香蒜酥」就是最佳的飯友🍚

這款「油封香蒜酥」有三種口味,台灣品牌日本製造,特別是芝麻油完全就是記憶中的味道,濃厚甘醇的溫和風味,搭配爽脆的蒜酥真是太合適了!

無論是任一種口味,除了油封的蒜頭香氣,都沒有多餘的調味,這點真的很萬用!我試過拿來搭配義大利菜、泰式、日式、台式的料理,通通沒問題,非常適合作為料理的亮點,能很好的融入各國料理中!

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📍油封香蒜酥 原味:油炸蒜塊封存於橄欖油&菜籽油中,保持最佳的酥脆口感,適合愛吃蒜,不擅吃辣的人。

📍油封香蒜酥 辣味:剛剛好的微辣,將油炸蒜塊封存於芝麻油中,是我最愛的口味!

📍油封香蒜酥 芝麻:烤芝麻+芝麻油!瀰漫飄香的濃烈芝麻香氣,再配上蒜酥,超級適合拿來做和風沙拉醬、水餃沾醬、拌麵等等。

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比起主角,「油封香蒜酥」更像完美的配角,餐桌上這道料理少了點什麼,加一匙就能讓味道大升級⬆️非常推薦你們吃看看!

材料

1-2 人份

調味料

作法

共 4 個步驟
  1. 大蒜元氣豬肉丼 ft.灶市 油封香蒜酥 步驟1
    步驟 1

    調味料拌勻備用。
    鍋中倒油熱鍋下豬肉翻炒。

  2. 大蒜元氣豬肉丼 ft.灶市 油封香蒜酥 步驟2
    步驟 2

    豬肉炒熟後加入調味料加熱拌勻。

  3. 大蒜元氣豬肉丼 ft.灶市 油封香蒜酥 步驟3
    步驟 3

    熄火利用餘熱下油封香蒜酥拌勻,最後撒上蔥花後就完成。

  4. 大蒜元氣豬肉丼 ft.灶市 油封香蒜酥 步驟4
    步驟 4

    盛飯放上豬肉即可享用。

小撇步

  • 油封香蒜酥的蒜頭加熱容易烤焦,記得熄火再加入。

試吃心得

  • Kazu 掌廚

    回復疲勞度

    吃完就能獲得滿滿的元氣,作法簡單,推薦你試試。

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