日式料理

氣炸日式唐揚雞塊|飛樂Philo健康免油氣炸鍋

今天介紹日式唐揚炸雞的氣炸鍋版作法。
只要事先將雞肉調味,就能做出日式的味道。
直接入鍋炸的話,口感有點介於烤雞與炸雞的中間,如果噴點油,口感會更加酥脆。
可以隨喜好做調整,如果正想找點氣炸鍋食譜的話,不妨試試這道料理。

 

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氣炸鮪魚美乃滋三明治|飛樂Philo健康免油氣炸鍋

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氣炸鳳梨培根捲|飛樂Philo健康免油氣炸鍋

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氣炸薯條

氣炸薯條

你需要準備的食材 (1-2人份)

雞腿肉

100g

醃漬調味料

醬油、米酒

各1大匙

薑末

1節

味精

1/2茶匙

麵衣

低筋麵粉

1大匙

太白粉

1大匙
氣炸日式唐揚雞塊|飛樂Philo健康免油氣炸鍋
1

將雞肉切好入口大小。接著與醃漬的調味料揉捏均勻,然後放置20分鐘入味。

氣炸日式唐揚雞塊|飛樂Philo健康免油氣炸鍋
2

接下來放入麵衣混合拌勻。

氣炸日式唐揚雞塊|飛樂Philo健康免油氣炸鍋
3

氣炸鍋事先預熱,接著放入雞塊180度炸13-15分鐘就完成。

氣炸日式唐揚雞塊|飛樂Philo健康免油氣炸鍋
4

*想吃更加酥脆的口感,可以噴點油在炸。

氣炸日式唐揚雞塊|飛樂Philo健康免油氣炸鍋
5

健康好吃的炸雞塊,不用一滴油,推薦你試試。

小撇步

加入味精可以提出其他調味料與食材的鮮美,是美味的關鍵。 在意的人也可以選擇不要加入。 但是我很推薦喔!
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cook 油度
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十分日式的唐揚炸雞塊。用氣炸鍋就能做出來,既不用使用油,家中也不會滿佈油煙味,真的很方便。 減肥中無論如何都想吃炸的,推薦你試試這道食譜。
有電子鍋、電磁爐就能當大廚
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