紅蘿蔔雞肉丸薑湯｜怕吃紅蘿蔔的小孩推薦
雞肉丸湯是一道很常出現在日式餐桌的家庭料理，無論做成湯品或是放入鍋中都相當美味。
吃了就會有大大的滿足感，今次我將雞肉丸放入生薑雞湯中，你也可以與別的湯品組合搭配。
混入紅蘿蔔的雞肉丸，是日本媽媽得秘密武器，不愛吃紅蘿蔔的小朋友也能不知不覺的吃下肚。
運用食物調理機做的話，三兩下就能完成，非常推薦。
同場加映⬇️
蓮藕雞肉丸薑湯
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雞肉丸味噌湯
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你需要準備的食材 （2-3人份）
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水
1000ml
雞湯塊
1-2顆
生薑
2-3節
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雞肉丸材料
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雞胸肉
200g太白粉
1茶匙蛋
1顆紅蘿蔔
1/4根
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1
將雞肉丸材料放入食物調理機中打碎。
＊沒有食物調理機的話，可以用刀剁碎。
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2
生薑切絲，起一鍋倒入香油及生薑爆香。
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3
香味散出後，倒入水及雞湯塊煮開。
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4
嚐一下湯的濃度剛好的話，將雞肉丸用湯匙舀起加入鍋中煮。
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5
煮熟後即可享用。
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和風度
生薑的香氣使得這道料理更加美味，日式調味的雞肉丸，你也可以選擇喜歡的材料一同混入，芝麻、青蔥都是不錯的選擇。
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