日式青椒鮪魚炒蛋
利用鮪魚罐頭中的油脂來炒菜,四溢的香氣十分美味。
如果使用不沾鍋作調理的話,即使不另外加入沙拉油也可以炒盤美味的菜色。
這次介紹的是青椒炒蛋食譜,你也可以將蔬菜換成豆芽菜,同樣美味喔!
沖繩風豬肉豆腐炒豆芽
此外,除了炒蛋作法之外,你也可以做成煎蛋,口感不同,美味不打折。
材料
2-3 人份 份量換算
材料已換算為 。作法中提到的份量與加熱時間不會跟著換算,請自行斟酌調整。
作法
共 5 個步驟無法讓螢幕保持開啟,請確認裝置是否開啟了省電模式。
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步驟 1將青椒切好入口大小。
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步驟 2在鍋中加入鮪魚罐頭的油脂,下青椒翻炒。
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步驟 3青椒炒軟後,加入鮪魚及調味料拌勻。
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步驟 4接著倒入蛋液,做成炒蛋即可上桌。
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步驟 5作法簡單又美味,推薦你試試。
小撇步
- 起鍋後也可加入柴魚片增添香氣。
試吃心得

Kazu 掌廚
簡單度
這是一道常見於日本的炒菜食譜,利用鮪魚罐頭中的油脂,使這道料理從裡到外都飽含鮪魚香氣。 調味料的份量也可以隨喜好調整,推薦你試試。
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