香川料理骨付鳥｜烤帶骨雞腿

今天我想介紹香川縣最有名的鄉土料理「骨付鳥」烤帶骨雞腿食譜。
裹上鹹鹹的鹽巴及胡椒是這道料理的最大特徵。
直接吃或許會覺得口味有些重，但是要是配上酒或碳酸飲料一起享用的話，那可說是在美味不過了。
如果不太喜歡蒜頭的話，你也可以替換成生薑，同樣美味喔。

用去骨雞腿肉調理也不錯，但是買帶骨的做起來更加好吃喔。

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