泡漬香煎洋蔥
今天介紹簡單的泡漬煎洋蔥，跟一般漬物有點不同的風味超級美味。
煎過的洋蔥甜味也會釋出，帶有焦香鹹香的醃洋蔥，非常下酒也很下飯喔！如果家裡有庫存很多洋蔥，推薦你一定要試試。
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你需要準備的食材 （2-3人份）
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洋蔥
1顆
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調味料
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水
50cc醬油
50cc砂糖
1大匙辣椒
1根蒜頭
1瓣
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1
洋蔥去皮切薄片。※蒂頭留著，在煎的時候較能整片下鍋，比較方便。
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2
平底鍋倒入橄欖油，放入洋蔥兩面煎出金黃焦色。
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3
煎好的洋蔥取出，同一鍋倒入調味料煮沸。
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4
煮沸後，與煎好的洋蔥一同放入容器中醃漬。
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5
冷藏一晚即可享用。
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簡單度
充滿洋蔥鮮甜的一道小品料理，喜歡洋蔥的請務必試試。
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