只需鹽巴，超鮮甜的蔬菜燉湯

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   步驟 1

   將所有蔬菜洗淨切好入口大小，蔬菜外皮與芯留下。
   水中加鹽煮到沸騰前轉文火。

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   步驟 2

   放入蔬菜皮及蔬菜芯小火煮20分鐘，小心不要煮到沸騰。

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   步驟 3

   平底鍋加入橄欖油熱鍋，放入蔬菜炒到表面金黃焦色。＊途中撒點鹽巴。

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   步驟 4

   接著加入培根切片翻炒。

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   步驟 5

   在鍋中燉煮20分鐘後的蔬菜皮與芯取出，加入剛才炒過的蔬菜與培根，小火續煮30分鐘。

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   步驟 6

   煮完後嚐一下味道，用鹽巴調整鹹度即可上桌。