電鍋版,白菜雞肉味噌煮
今天介紹用傳統電鍋就能煮的簡單日式味噌煮,一鍋到底非常適合忙碌的廚房新手。
先將蔬菜及雞肉切成好入口大小,接下來就放入所有調味料,煮到電鍋跳起就完成。
共兩次的加熱動作,使白菜可以釋出充足的水分,也讓味噌可以完全入味,如果家中很多白菜,推薦你試試看這道食譜。
材料
2-3 人份 份量換算
材料已換算為 。作法中提到的份量與加熱時間不會跟著換算,請自行斟酌調整。
調味料
作法
共 6 個步驟無法讓螢幕保持開啟,請確認裝置是否開啟了省電模式。
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步驟 1將白菜大略切塊。
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步驟 2雞皮切除,雞肉切成好入口大小。
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步驟 3內鍋中依序加入白菜、雞肉及調味料。
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步驟 4外鍋放一杯水加熱。
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步驟 5煮到跳起後,開蓋將內鍋中的食材拌勻混合,再外鍋加半杯水加熱。
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步驟 6一樣煮到電鍋跳起後,撒上七味即可上桌。
小撇步
- 雞肉換成豬肉也非常美味喔!
試吃心得

Kazu 掌廚
簡單度
非常和風的味道,很適合冬天享用,推薦你試試。
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