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日式料理

日式照燒什菇

  • 發布日期
  • 1-2 人份
  • 約 20 分鐘
日式照燒什菇

喜歡吃菇的千萬別錯過這道料理,今天做的是照燒口味的,真的非常下飯!
最重要的是這道料理的醣值也比較低,減肥中還滿推薦的,照燒醬汁很適合搭配排餐,如果煎牛排的話,配菜很堆這一道。
今天做的是全菇的組合,也可以加入雞肉一起炒,非常適合。

材料

1-2 人份

調味料

作法

共 3 個步驟
  1. 日式照燒什菇 步驟1
    步驟 1

    將所有菇類及胡麻油(香油)放入鍋中炒軟。

  2. 日式照燒什菇 步驟2
    步驟 2

    炒好後加入調味料煮10-15分鐘。

  3. 日式照燒什菇 步驟3
    步驟 3

    最後撒上七味粉就可以上桌享用。

小撇步

  • 七味粉在這道料理中是很重要的角色,請務必加入提味。
  • 香菇先沾裹上太白粉再用半煎炸的方式入鍋會更加美味,可以試試。

試吃心得

  • Kazu 掌廚

    簡單度

    想吃很多香菇的時候推薦你試試這道菜,蔬菜攝取量不足的也很推薦。

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