日式照燒什菇
喜歡吃菇的千萬別錯過這道料理,今天做的是照燒口味的,真的非常下飯!
最重要的是這道料理的醣值也比較低,減肥中還滿推薦的,照燒醬汁很適合搭配排餐,如果煎牛排的話,配菜很堆這一道。
今天做的是全菇的組合,也可以加入雞肉一起炒,非常適合。
材料
1-2 人份 份量換算
材料已換算為 。作法中提到的份量與加熱時間不會跟著換算,請自行斟酌調整。
調味料
作法
共 3 個步驟無法讓螢幕保持開啟,請確認裝置是否開啟了省電模式。
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步驟 1將所有菇類及胡麻油(香油)放入鍋中炒軟。
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步驟 2炒好後加入調味料煮10-15分鐘。
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步驟 3最後撒上七味粉就可以上桌享用。
小撇步
- 七味粉在這道料理中是很重要的角色,請務必加入提味。
- 香菇先沾裹上太白粉再用半煎炸的方式入鍋會更加美味,可以試試。
試吃心得

Kazu 掌廚
簡單度
想吃很多香菇的時候推薦你試試這道菜,蔬菜攝取量不足的也很推薦。
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