香料洋蔥圈｜酥脆的秘密在於啤酒

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   步驟 1

   將洋蔥與纖維垂直切1cm寬，並撥開。

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   步驟 2

   取一個袋子或保鮮盒，放入所有辛香料混合拌勻。

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   步驟 3

   接著加入洋蔥，搖勻使其平均沾裹粉末後，取出洋蔥。

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   步驟 4

   取一個盆，加入啤酒or氣泡水以及美乃滋，將袋中剩下的辛香料加入盆中拌勻。

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   步驟 5

   將剛剛的洋蔥放入使其平均沾裹醬料。

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   步驟 6

   （隨個人喜好，可在此步驟追加沾上麵包粉）

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   步驟 7

   沙拉油鍋預熱170℃，放入洋蔥圈炸成金黃色。

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   步驟 8

   最後起鍋瀝油，撒上適量的鹽巴即可上桌。