拉麵好夥伴|雞肉叉燒丼
做了雞肉叉燒後,不妨試試自家製雞肉叉燒丼吧。
雞肉叉燒丼是一道常見於拉麵店的菜色,其實自己也能在家做。
作法簡單,只要準備好食材,照著食譜就能完成,味道絕對不輸拉麵店喔!
快動手試試吧!
雞肉叉燒的作法⬇️
日式雞肉叉燒的基本作法
材料
1-2 人份 份量換算
材料已換算為 。作法中提到的份量與加熱時間不會跟著換算,請自行斟酌調整。
作法
共 3 個步驟無法讓螢幕保持開啟,請確認裝置是否開啟了省電模式。
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步驟 1取一個耐熱容器將蛋及日式美乃滋放入,攪拌混合。
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步驟 2接著放入微波500w加熱1分鐘,拿出來攪拌一下,再加熱1分鐘。
做到你喜歡的硬度就可以。 -
小撇步
- 加上海苔絲或白芝麻也很好吃喔,推薦你試試。
試吃心得

Kazu 掌廚
契合度
在日本,許多人吃拉麵時會配上一碗飯,叉燒雞肉丼就是其中之一。這次介紹這道料理的作法,相當簡單,有興趣請試試這道食譜!
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