白菜豬肉壽喜燒煮
說到壽喜燒,我們常常聯想到的就是滿滿的牛肉了!
其實豬肉壽喜燒在日本也頗具人氣喔。
今天介紹這道加入滿滿的白菜及豬肉的壽喜燒煮,直接配飯吃也美味,蓋在飯上做成丼飯的感覺吃起更是過癮。
喜歡的食材也可以依照個人喜好加入,推薦你試試。
同場加映⬇️
牛肉煮壽喜燒|在家也能簡單做
日式壽喜燒作法大公開
材料
1-2 人份 份量換算
材料已換算為 。作法中提到的份量與加熱時間不會跟著換算,請自行斟酌調整。
醬汁
作法
共 3 個步驟無法讓螢幕保持開啟,請確認裝置是否開啟了省電模式。
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步驟 1將醬汁加入鍋中煮沸。
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步驟 2煮沸後加入切好的白菜煮軟。
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步驟 3白菜轉透明後,放入豬肉煮熟,浮出的灰血水撈除後,全材料煮熟即可起鍋。
小撇步
- 混著半熟蛋一起吃更加美味。此外,加入豆腐等其他材料也很合適。
試吃心得

Kazu 掌廚
壽喜燒度
日式定番料理,壽喜燒的變化菜色。 甜甜的風味相當送飯,推薦你試著煮看看喔!
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