日式料理

白菜豬肉壽喜燒煮

白菜豬肉壽喜燒煮

說到壽喜燒,我們常常聯想到的就是滿滿的牛肉了!
其實豬肉壽喜燒在日本也頗具人氣喔。
今天介紹這道加入滿滿的白菜及豬肉的壽喜燒煮,直接配飯吃也美味,蓋在飯上做成丼飯的感覺吃起更是過癮。
喜歡的食材也可以依照個人喜好加入,推薦你試試。

同場加映⬇️

牛肉煮壽喜燒|在家也能簡單做

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日式壽喜燒作法大公開

日式壽喜燒作法大公開

你需要準備的食材 (1-2人份)

豬肉

200cc

大白菜

1/4顆

醬汁

400cc

醬油、味醂、米酒

100cc

昆布高湯

2茶匙
白菜豬肉壽喜燒煮
1

醬汁加入鍋中煮沸。

白菜豬肉壽喜燒煮
2

煮沸後加入切好的白菜煮軟。

白菜豬肉壽喜燒煮
3

白菜轉透明後,放入豬肉煮熟,浮出的灰血水撈除後,全材料煮熟即可起鍋。

小撇步

混著半熟蛋一起吃更加美味。此外,加入豆腐等其他材料也很合適。
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日式定番料理,壽喜燒的變化菜色。 甜甜的風味相當送飯,推薦你試著煮看看喔!
有電子鍋、電磁爐就能當大廚
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