自製日式蘋果燒肉醬

發布日期 2022.03.28
更新 2022.04.08
3-4 人份
約 5 分鐘

自製日式蘋果燒肉醬

滿滿的蘋果香氣，甜甜的燒肉醬也很受大眾歡迎。
配牛肉、豬肉都很適合，甚至是口味較濃的羊肉更能凸顯清爽風味。
作為火鍋沾醬也很不錯，推薦你們做做看。

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材料

3-4 人份

作法

共 2 個步驟

步驟 1
將所有材料放入調理機打成泥就完成。
※沒有調理機的話，請自行磨成泥。
步驟 2
搭配燒肉或是蒸煮料理都很適合，推薦你試試。

小撇步

蘋果的甜味做成燒肉醬十分合適，喜歡的話也可以加入砂糖或蜂蜜做成更甘口的味道。

試吃心得

Kazu 掌廚
水果度
市面上很多加入蘋果的燒肉醬，我個人很喜歡這股甜味，今天介紹大家自己在家自製方法。