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日式料理

北海道料理|成吉思汗蒸羊肉

  • 發布日期
  • 更新
  • 2-3 人份
  • 約 25 分鐘
北海道料理|成吉思汗蒸羊肉

日本北海道是一個比較常食用羊肉的地區。

在日本只要吃羊肉,一定會出現這道料理。
這道料理多為用炒的,但今天我想介紹用電鍋蒸煮的功能來製作。

搭配自製的蘋果燒肉醬超級美味,推薦你們一定要試試看。

自製日式蘋果燒肉醬

自製日式蘋果燒肉醬

材料

2-3 人份

日式蘋果燒肉醬

作法

共 3 個步驟
  1. 北海道料理|成吉思汗蒸羊肉 步驟1
    步驟 1

    所有的材料放入內鍋中。※依序為豆芽菜、其餘蔬菜、羊肉。

  2. 北海道料理|成吉思汗蒸羊肉 步驟2
    步驟 2

    外鍋放半杯水開始蒸。

  3. 北海道料理|成吉思汗蒸羊肉 步驟3
    步驟 3

    確認羊肉有熟即可淋上醬汁一同享用。

小撇步

  • 外鍋水量請自行調整,如果羊肉還未熟的話再加水續蒸一下。

試吃心得

  • Kazu 掌廚

    清爽度

    用蒸煮的方式,不只清爽卡路里也很低,減肥中很推薦試試看這道簡單食譜。

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