北海道料理|成吉思汗蒸羊肉
日本北海道是一個比較常食用羊肉的地區。
在日本只要吃羊肉,一定會出現這道料理。
這道料理多為用炒的,但今天我想介紹用電鍋蒸煮的功能來製作。
搭配自製的蘋果燒肉醬超級美味,推薦你們一定要試試看。
自製日式蘋果燒肉醬
材料
2-3 人份 份量換算
材料已換算為 。作法中提到的份量與加熱時間不會跟著換算,請自行斟酌調整。
日式蘋果燒肉醬
作法
共 3 個步驟無法讓螢幕保持開啟,請確認裝置是否開啟了省電模式。
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步驟 1所有的材料放入內鍋中。※依序為豆芽菜、其餘蔬菜、羊肉。
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步驟 2外鍋放半杯水開始蒸。
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步驟 3確認羊肉有熟即可淋上醬汁一同享用。
小撇步
- 外鍋水量請自行調整,如果羊肉還未熟的話再加水續蒸一下。
試吃心得

Kazu 掌廚
清爽度
用蒸煮的方式,不只清爽卡路里也很低,減肥中很推薦試試看這道簡單食譜。
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