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西式料理

英式傳統甜點・蘋果金寶奶酥|Apple Crumble

  • 發布日期
  • 2-3 人份
  • 約 40 分鐘
英式傳統甜點・蘋果金寶奶酥|Apple Crumble

今天介紹英國經典點心,英式金寶Apple Crumble的食譜做法。
從麵粉開始製作到完成大約只需30分鐘,是一道十分輕鬆的甜點,相當推薦給甜點新手。
上面表面烤的酥酥脆脆,裡頭的蘋果烤的鬆軟,是一道看起來樸實卻美味異常的點心。

大量的肉桂香氣爆表,我個人很推薦喔!

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法國鄉間傳統經典美食,Far Breton蘋果布列塔尼蛋糕做法

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材料

2-3 人份

糕體部分

奶酥部分

作法

共 5 個步驟
  1. 英式傳統甜點・蘋果金寶奶酥|Apple Crumble 步驟1
    步驟 1

    將蘋果切8等分後再切1/3塊狀。(削皮與否皆可)

  2. 英式傳統甜點・蘋果金寶奶酥|Apple Crumble 步驟2
    步驟 2

    糕體材料混合備用。

  3. 英式傳統甜點・蘋果金寶奶酥|Apple Crumble 步驟3
    步驟 3

    奶酥部分部分也混合,用手將奶油碾碎並均勻拌在一起。

  4. 英式傳統甜點・蘋果金寶奶酥|Apple Crumble 步驟4
    步驟 4

    取一個耐熱容器,將糕體部分鋪在下面,上面撒上奶酥部分。

  5. 英式傳統甜點・蘋果金寶奶酥|Apple Crumble 步驟5
    步驟 5

    烤箱預熱200度,烤20-25分鐘將蘋果烤軟,奶酥烤微微上色即可出爐。

小撇步

  • 砂糖換成黑糖也很好吃。

試吃心得

  • Kazu 掌廚

    簡易度

    混合就能完成的簡單點心,不太需要特殊技巧,初學可也能輕鬆上手喔!

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