減醣料理・和風高湯鮪魚涼拌菠菜
今天介紹用鮪魚與菠菜做的簡單和風小菜食譜。
利用一瓶鰹魚醬油就可以完成簡單的調味。
沒有鰹魚醬油的話,當然使用醬油也可以。
鮪魚罐頭的香氣非常濃郁,保證一口接一口停不下來,有興趣請務必試試看。
同場加映⬇️
減醣食譜|北海道鏘鏘燒
和風涼拌豆腐(冷奴)|龜甲萬和露
材料
1-2 人份 份量換算
材料已換算為 。作法中提到的份量與加熱時間不會跟著換算,請自行斟酌調整。
作法
共 5 個步驟無法讓螢幕保持開啟,請確認裝置是否開啟了省電模式。
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步驟 1首先將菠菜切好入口大小。
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步驟 2放入滾水中川燙一下。
燙好的菠菜放入冷水中冰鎮完,擰乾水分備用。 -
步驟 3鮪魚罐頭水分瀝乾。
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步驟 4鮪魚與處理好的菠菜、鰹魚醬油拌勻混合。
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步驟 5最後撒上柴魚片就完成。
小撇步
- 最後加一點芝麻末或芥末一起吃也很美味。
試吃心得

Kazu 掌廚
簡單度
混合就好的簡單料理,味道相當和風,喜歡日式料理的請務必做做看。
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