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日式料理

減醣料理・和風高湯鮪魚涼拌菠菜

  • 發布日期
  • 更新
  • 1-2 人份
  • 約 10 分鐘
減醣料理・和風高湯鮪魚涼拌菠菜

今天介紹用鮪魚與菠菜做的簡單和風小菜食譜。
利用一瓶鰹魚醬油就可以完成簡單的調味。
沒有鰹魚醬油的話,當然使用醬油也可以。

鮪魚罐頭的香氣非常濃郁,保證一口接一口停不下來,有興趣請務必試試看。

同場加映⬇️

減醣食譜|北海道鏘鏘燒

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和風涼拌豆腐(冷奴)|龜甲萬和露

和風涼拌豆腐(冷奴)|龜甲萬和露

材料

1-2 人份

作法

共 5 個步驟
  1. 減醣料理・和風高湯鮪魚涼拌菠菜 步驟1
    步驟 1

    首先將菠菜切好入口大小。

  2. 減醣料理・和風高湯鮪魚涼拌菠菜 步驟2
    步驟 2

    放入滾水中川燙一下。
    燙好的菠菜放入冷水中冰鎮完,擰乾水分備用。

  3. 減醣料理・和風高湯鮪魚涼拌菠菜 步驟3
    步驟 3

    鮪魚罐頭水分瀝乾。

  4. 減醣料理・和風高湯鮪魚涼拌菠菜 步驟4
    步驟 4

    鮪魚與處理好的菠菜、鰹魚醬油拌勻混合。

  5. 減醣料理・和風高湯鮪魚涼拌菠菜 步驟5
    步驟 5

    最後撒上柴魚片就完成。

小撇步

  • 最後加一點芝麻末或芥末一起吃也很美味。

試吃心得

  • Kazu 掌廚

    簡單度

    混合就好的簡單料理,味道相當和風,喜歡日式料理的請務必做做看。

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