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日式料理

減醣小菜|麻油拌菠菜

  • 發布日期
  • 更新
  • 1-2 人份
  • 約 10 分鐘
減醣小菜|麻油拌菠菜

今天介紹用菠菜做的簡單料理,不知不覺可以吃很多菜喔!

菠菜的特色是需要經過處理,不然比較容易有苦澀感,處理好後調理就簡單了。
這道小菜配燒肉等肉料理相當合適,苦惱肉料理配什麼菜色時,推薦你試試看。

同場加映⬇️

減醣版・菠菜鮪魚西班牙烘蛋

減醣版・菠菜鮪魚西班牙烘蛋


菠菜炒蛋|這樣處理菠菜不苦澀

菠菜炒蛋|這樣處理菠菜不苦澀

材料

1-2 人份

調味料

作法

共 6 個步驟
  1. 減醣小菜|麻油拌菠菜 步驟1
    步驟 1

    將菠菜川燙後,泡入水中冰鎮。

  2. 減醣小菜|麻油拌菠菜 步驟2
    步驟 2

    接著擰乾水分後切成好入口長度。

  3. 減醣小菜|麻油拌菠菜 步驟3
    步驟 3

    白芝麻磨末。

  4. 減醣小菜|麻油拌菠菜 步驟4
    步驟 4

    大蒜磨成泥。

  5. 減醣小菜|麻油拌菠菜 步驟5
    步驟 5

    最後將菠菜與調味料拌勻即可上桌。

  6. 減醣小菜|麻油拌菠菜 步驟6
    步驟 6

    簡單又爽口美味,推薦你試試。

小撇步

  • 做好後大概放置10分鐘入味會更好吃。
  • 蒜頭換成生薑也非常推薦。

試吃心得

  • Kazu 掌廚

    停不了口

    只需混合就能完成,超級簡單。 買到菠菜想大量消滅的話,可以做看看這道料理,保證一口接一口!

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