減醣小菜|麻油拌菠菜
今天介紹用菠菜做的簡單料理,不知不覺可以吃很多菜喔!
菠菜的特色是需要經過處理,不然比較容易有苦澀感,處理好後調理就簡單了。
這道小菜配燒肉等肉料理相當合適,苦惱肉料理配什麼菜色時,推薦你試試看。
同場加映⬇️
減醣版・菠菜鮪魚西班牙烘蛋
菠菜炒蛋|這樣處理菠菜不苦澀
材料
1-2 人份 份量換算
材料已換算為 。作法中提到的份量與加熱時間不會跟著換算,請自行斟酌調整。
調味料
作法
共 6 個步驟無法讓螢幕保持開啟,請確認裝置是否開啟了省電模式。
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步驟 1將菠菜川燙後,泡入水中冰鎮。
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步驟 2接著擰乾水分後切成好入口長度。
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步驟 3白芝麻磨末。
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步驟 4大蒜磨成泥。
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步驟 5最後將菠菜與調味料拌勻即可上桌。
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步驟 6簡單又爽口美味,推薦你試試。
小撇步
- 做好後大概放置10分鐘入味會更好吃。
- 蒜頭換成生薑也非常推薦。
試吃心得

Kazu 掌廚
停不了口
只需混合就能完成,超級簡單。 買到菠菜想大量消滅的話,可以做看看這道料理,保證一口接一口!
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