日式料理

減醣小菜|麻油拌菠菜

今天介紹用菠菜做的簡單料理,不知不覺可以吃很多菜喔!

菠菜的特色是需要經過處理,不然比較容易有苦澀感,處理好後調理就簡單了。
這道小菜配燒肉等肉料理相當合適,苦惱肉料理配什麼菜色時,推薦你試試看。

同場加映⬇️

減醣版・菠菜鮪魚西班牙烘蛋

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菠菜炒蛋|這樣處理菠菜不苦澀

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你需要準備的食材 (1-2人份)

菠菜

2束

調味料

白芝麻

1大匙

鰹魚醬油

1大匙

香油(麻油)

1大匙

大蒜

1瓣
減醣小菜|麻油拌菠菜
1

將菠菜川燙後,泡入水中冰鎮。

減醣小菜|麻油拌菠菜
2

接著擰乾水分後切成好入口長度。

減醣小菜|麻油拌菠菜
3

白芝麻磨末。

減醣小菜|麻油拌菠菜
4

大蒜磨成泥。

減醣小菜|麻油拌菠菜
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最後將菠菜與調味料拌勻即可上桌。

減醣小菜|麻油拌菠菜
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簡單又爽口美味,推薦你試試。

小撇步

做好後大概放置10分鐘入味會更好吃。 蒜頭換成生薑也非常推薦。
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cook 停不了口
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只需混合就能完成,超級簡單。 買到菠菜想大量消滅的話,可以做看看這道料理,保證一口接一口!
有電子鍋、電磁爐就能當大廚
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