減醣豬肉起司漢堡排・佐蘑菇醬

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   步驟 1

   將漢堡排材料混合，攪拌出黏性後，捏成漢堡排的形狀。

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   步驟 2

   平底鍋倒入橄欖油熱鍋，下漢堡排中火加熱3分鐘。

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   步驟 3

   煎到底部有金黃焦色後翻面，續煎1分鐘。

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   步驟 4

   接著轉小火蓋上蓋子續悶煮5分鐘。

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   步驟 5

   確認一下中心有熟即可放上起司使其融化，將漢堡排盛盤備用。

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   步驟 6

   平底鍋清潔一下，放入奶油加熱溶解，下鴻禧菇翻炒。

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   步驟 7

   炒軟後加入味醂及醬油煮沸即可淋在漢堡排上。