日式鯖魚罐頭豆腐漢堡肉食譜

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   步驟 1

   將鯖魚罐頭及嫩豆腐的水瀝乾。

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   步驟 2

   將大蔥、青紫蘇及生薑切末。

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   步驟 3

   將所有材料充足揉捏混合至產生黏性。

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   步驟 4

   將漢堡肉捏成喜歡的大小後，取一個平底鍋放入油，並將捏好的漢堡肉放入煎熟固定成形。

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   步驟 5

   底部煎成漂亮的黃色後，翻面轉弱火。

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   步驟 6

   轉弱火後蓋上鍋蓋，等3分鐘蒸熟。

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   步驟 7

   取下鍋蓋，等鍋內水分收乾即可享用。

   ＊淋上清爽醬汁或勾芡醬汁更好吃喔！