日式梅干涼拌高麗菜
做起來相當容易的日式梅干涼拌高麗菜。
如果餐桌上還想要有一道涼菜，推薦你試試這道料理。
將日式梅肉的味道充分發揮，拌上麻油後，不僅只有酸味，也多了份鮮香味。
因為家裡的高麗菜剩很多，我這次稍微做得多了一些，如果你吃不了這麼多，將用量減半也ＯＫ喔！
涼拌高麗菜料理⬇️
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材料
3-4 人份 份量換算
材料已換算為 。作法中提到的份量與加熱時間不會跟著換算，請自行斟酌調整。
調味料
作法
共 4 個步驟無法讓螢幕保持開啟，請確認裝置是否開啟了省電模式。
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步驟 1將洋蔥切絲。
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步驟 2高麗菜切好入口大小。
將洋蔥與高麗菜放入大盆中，封上保鮮膜後微波500W加熱2分鐘。 -
步驟 3梅干切末。
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小撇步
- 喜歡梅干的放多一些也很推薦喔！
- 這道菜的重點是酸酸的梅干，所以用日式的梅干較為合適。
試吃心得
Kazu 掌廚
清爽度
運用梅干及高麗菜做出的清爽涼拌菜。 在炎炎夏日沒什麼胃口時，正好可以來這道菜促進食慾，推薦你試試。 此外，我也很推薦拌上義大利麵冷面，也非常好吃喔！
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