自製柑橘醋醬油（ぽん酢）

日本料理中常常使用到的柑橘醋醬油（ぽん酢）其實是種加上柑橘類的調味料。
種類繁多，在日本超市你可以找到一櫃專門擺放ポン酢的專區。

在台灣反而不太容易見到，這次就來介紹如何簡單製作柚子醋醬油吧！
只需要醬油、檸檬汁、白醋以1:1:1的方式調配混合。
就能做出來，相當簡單，建議你可以試試喔！

同場加映，柚子醋料理：

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