超簡單!山藥烤起司
今天介紹日本山藥的煮法,簡單切一切、撒上起司再淋上橄欖油就可以送入烤箱。
既下酒也超下飯,出爐後再淋上特製的大蒜醬油,脆脆的山藥搭配濃厚的調味,不小心就一口口吃完了!
買到日本山藥的話推薦你們一定要試試。
材料
1-2 人份 份量換算
材料已換算為 。作法中提到的份量與加熱時間不會跟著換算,請自行斟酌調整。
淋醬
作法
共 5 個步驟無法讓螢幕保持開啟,請確認裝置是否開啟了省電模式。
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步驟 1蒜末醬油混合備用。
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步驟 2山藥削皮後切成厚片。
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步驟 3將山藥排入耐熱容器中、上方依序撒上起司及淋上橄欖油。
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步驟 4烤箱預熱200度烤15-20分鐘。
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步驟 5出爐後淋上蒜味醬油就可以享用了。
小撇步
- 日本山藥以外,地瓜或是南瓜也是不錯的選擇。
試吃心得

Kazu 掌廚
下酒度
只需要5分鐘備料就可以,如果買到日本山藥很推薦試試。
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