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日式料理

超簡單!山藥烤起司

  • 發布日期
  • 更新
  • 1-2 人份
  • 約 25 分鐘
超簡單!山藥烤起司

今天介紹日本山藥的煮法,簡單切一切、撒上起司再淋上橄欖油就可以送入烤箱。
既下酒也超下飯,出爐後再淋上特製的大蒜醬油,脆脆的山藥搭配濃厚的調味,不小心就一口口吃完了!
買到日本山藥的話推薦你們一定要試試。

材料

1-2 人份

淋醬

作法

共 5 個步驟
  1. 超簡單!山藥烤起司 步驟1
    步驟 1

    蒜末醬油混合備用。

  2. 超簡單!山藥烤起司 步驟2
    步驟 2

    山藥削皮後切成厚片。

  3. 超簡單!山藥烤起司 步驟3
    步驟 3

    將山藥排入耐熱容器中、上方依序撒上起司及淋上橄欖油。

  4. 超簡單!山藥烤起司 步驟4
    步驟 4

    烤箱預熱200度烤15-20分鐘。

  5. 超簡單!山藥烤起司 步驟5
    步驟 5

    出爐後淋上蒜味醬油就可以享用了。

小撇步

  • 日本山藥以外,地瓜或是南瓜也是不錯的選擇。

試吃心得

  • Kazu 掌廚

    下酒度

    只需要5分鐘備料就可以,如果買到日本山藥很推薦試試。

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