鮪魚醬炒萵苣紅蘿蔔
美生菜(萵苣)其實拿來快炒也相當美味。
這次我運用紅蘿蔔、鮪魚罐頭做成這道小孩子也會很喜歡的甜鹹風味炒菜。
利用鰹魚醬油露做調味,在料理上就顯得相當輕鬆簡單,如果平常你沒嘗試過將萵苣快炒的話,不妨給他一次機會,試試看,相信一定能讓你感到驚艷喔!
同場加映,萵苣料理⬇️
日式生菜捲
墨西哥塔可捲餅|餡料作法
材料
2-3 人份 份量換算
材料已換算為 。作法中提到的份量與加熱時間不會跟著換算,請自行斟酌調整。
調味料
作法
共 4 個步驟無法讓螢幕保持開啟,請確認裝置是否開啟了省電模式。
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步驟 1將紅蘿蔔切絲。
萵苣用手撥成好入口的大小。
※建議用手撥開,才不會使萵苣因為刀子劃開而產生切面發黃發紅的現象喔! -
步驟 2接著在平底鍋中倒入鮪魚罐頭的油脂,並放入紅蘿蔔翻炒。
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步驟 4材料皆熟後即可起鍋。
小撇步
- 最後撒上白芝麻也相當美味喔!
試吃心得

Kazu 掌廚
和風度
融合蔬菜及鰹魚醬油露的甜甜風味,是一道小孩也會喜歡的料理。不僅相當下飯,配麵也很適合喔!
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