墨西哥塔可捲餅｜餡料作法

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   步驟 1

   首先將紅蘿蔔用食物調理機打碎備用。

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   步驟 2

   洋蔥也用食物調理機打碎。

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   步驟 3

   在平底鍋中倒入橄欖油後，加入蒜末小or中火煎香。

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   步驟 4

   待香味散出後，加入洋蔥末炒至變透明色。

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   步驟 5

   洋蔥炒至透明後接著加入紅蘿蔔翻炒。

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   步驟 6

   再來加入絞肉炒鬆。

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   步驟 7

   接著加入調味料，中火煮10分鐘。

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   步驟 8

   煮到水分收乾後、試一下味道，加入適量鹽巴調整鹹味，就完成了。

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   步驟 9

   夾上玉米餅及生菜就是好吃的墨西哥塔可捲餅摟！