日式浸煮白菜炸豆皮

蔬菜之王「大白菜」，富含的營養素對健康相當有益，此外保存也容易。
但每每買一大顆白菜回家，能做的就只有幾道料理，是不是很容易吃膩呢？
今晚，我推薦這道「日式浸煮白菜炸豆皮」食譜給您。
事實上，浸煮料理常在日式家常料理中出現。
在這到料理中，我認為單用白菜會顯得太過清淡，加入炸豆皮就能為這道料理畫龍點睛。
結合高湯的鮮甜及醬油的鹹香味，煮得再多，包準你一定也吃得完喔！
你也可以隨得個人喜好調整醬油的濃度，餐桌上又增添一道下飯的料理瞜！