日式醬燒南瓜煮
甜甜鬆鬆的南瓜好好吃啊！
無論做成湯品、可樂餅都好美味，但是說到南瓜日式料理，果然腦中還是會先浮現「醬燒南瓜煮」。
作法意外的簡單，在做其他料理時也可以順便開一鍋煮，很適合忙碌的人帶便當的料理。
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你需要準備的食材 （2-3人份）
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栗子南瓜
1/2顆
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調味料
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水
200cc米酒・味醂・醬油・砂糖
2大匙
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1
將南瓜切好入口的大小。
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2
在鍋中倒入調味料並煮沸，接著加入南瓜。
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3
然後落蓋，中火煮到湯汁剩1/3而且入味，就完成了。
＊落蓋這個步驟可以讓味道充分燉煮入味。 你可以使用比鍋子小的蓋子，或是用廚房紙巾蓋住。
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4
鬆軟可口的日式南瓜煮輕鬆就能完成，喜歡南瓜的不要錯過！
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家庭度
有時會在定食店見到的小菜，對日本人來說是充滿懷念的風味。 冷了也很好吃，推薦你可以作為便當菜喔！
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下飯度 我很喜歡的一道日式便當菜，大概是因為我很喜歡南瓜的口感，鬆鬆鹹甜的口味非常下飯喔！
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