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亞洲料理

超簡單|咖哩炒飯

  • 發布日期
  • 更新
  • 2-3 人份
  • 約 15 分鐘
超簡單|咖哩炒飯

炒飯真是活力的來源,無論什麼時候吃到都覺得好美味喔!
有時候我會做咖哩口味的炒飯,只要家裡有材料,其實做起來很容易喔,用香料做出來的炒飯更有道地的風味。
很適合做為午餐或晚餐,喜歡咖哩的請務必試試!

材料

2-3 人份

調味料1

or調味料2

作法

共 7 個步驟
  1. 超簡單|咖哩炒飯 步驟1
    步驟 1

    首先將洋蔥與蒜頭切末,鑫鑫腸切薄片。

  2. 超簡單|咖哩炒飯 步驟2
    步驟 2

    在平底鍋倒入沙拉油熱鍋,先將蒜頭炒香,待香味散出後,加入洋蔥翻炒。

  3. 超簡單|咖哩炒飯 步驟3
    步驟 3

    洋蔥炒至透明感後,加入玉米粒、鑫鑫腸一起翻炒。

  4. 超簡單|咖哩炒飯 步驟4
    步驟 4

    全部材料炒熟後,加入白飯及胡椒鹽,再次翻炒。

  5. 超簡單|咖哩炒飯 步驟5
    步驟 5

    接著加入調味料1或調味料2。

  6. 超簡單|咖哩炒飯 步驟6
    步驟 6

    翻炒拌勻就完成了。

  7. 超簡單|咖哩炒飯 步驟7
    步驟 7

    最後盛盤就可以大口大口吃瞜~

小撇步

  • 如果有香料的話,非常好吃喔!
  • 如果你沒有咖哩粉的話,可以用咖哩塊捏碎代替。
  • 材料的話,可以是你的喜好做調整~

試吃心得

  • Kazu 掌廚

    道地度

    利用香料做出的咖哩炒飯,又香又好吃,作法意外的簡單,有材料的話務必試試!

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