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亞洲料理

韓式涼拌冬粉豆芽

  • 發布日期
  • 2-3 人份
  • 約 15 分鐘
韓式涼拌冬粉豆芽

減肥的時候相當推薦豆芽菜及冬粉這幾項食材。
這次將韓式涼拌冬粉稍加變化,做出這道韓風涼拌冬粉豆芽。

這是一道只需將所有材料拌勻就能完成的料理,餐桌上還缺一道小菜時最為推薦。
你也可以試試加入美乃滋或海苔絲也相當美味喔!

材料

2-3 人份

調味料

作法

共 4 個步驟
  1. 韓式涼拌冬粉豆芽 步驟1
    步驟 1

    川燙冬粉後撈起備用。
    接著將豆芽菜川燙,豆芽菜變透明時,撈起放至冷水中。

  2. 韓式涼拌冬粉豆芽 步驟2
    步驟 2

    將豆芽菜擰乾,除去水分。

  3. 韓式涼拌冬粉豆芽 步驟3
    步驟 3

    接著加入調味料拌勻就完成了。

  4. 韓式涼拌冬粉豆芽 步驟4
    步驟 4

    做完直接吃也好吃。
    有時間的話冷藏一晚更入味喔!

小撇步

  • 如果覺得味道過濃,可以加水or料理酒調整喔!

試吃心得

  • Kazu 掌廚

    簡易度

    只需所有材料拌在一起即可完成的料理。你也可以試試加入你喜歡的蔬菜 ,加以變化喔!

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