滑蛋薑絲炒高麗菜

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   步驟 1

   將高麗菜洗淨，切成好入口大小。
   平底鍋倒油及薑絲爆香。

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   步驟 2

   香味釋出後加入高麗菜翻炒。

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   步驟 3

   高麗菜炒軟後加入調味料炒勻，接著放入芹菜快炒一下取出盛盤。

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   步驟 4

   平底鍋倒入新的油，加入蛋液炒到半熟。

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   步驟 5

   將半熟的滑蛋取出，蓋在菜上即可上桌。

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   步驟 6

   單吃便非常滿足的一道菜，更是推薦搭配米飯一同享用！