生薑燒豆腐排

豆腐排我做過很多種口味，除了照燒鐵板豆腐排、蒜香奶油豆腐排、薑醋醬油豆腐排等等。

今天介紹的調味也是日本很常見的，往常生薑燒常見於肉料理，其實換成豆腐也相當美味。
這次豆腐不用預先處理壓上重物，也不用微波以排出多餘水分，省去了這層手續，做起來更快。
也因為只需切好再煎，即使不擅長料理的人也能完美複製這份美味，相當下飯的月底救星料理，推薦你試試！