和風低溫烤牛肉，低溫調理器版

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   步驟 1

   在牛排表面用叉子戳洞。

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   步驟 2

   揉入少量的鹽巴。

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   步驟 3

   鍋子熱油，用大火煎烤牛排表面。

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   步驟 4

   撒上香草香料和黑胡椒。＊這次用義大利香料代替。

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   步驟 5

   放入真空袋抽真空。

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   步驟 6

   整袋以低溫調理器放入水中60度加熱3小時。

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   步驟 7

   用煎牛排的鍋子加入醬汁材料加熱。

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   步驟 8

   加熱3小時的烤牛肉取出切片，擺盤淋上醬汁就完成了。＊這次搭配白米飯與生蛋黃一同享用。