日式料理

用COSTCO好市多日式燒肉醬做炒烏龍麵

日式燒肉醬與台式烤肉醬的味道十分不同,甜甜的風味無論式醃肉或是炒菜都很適合,
住在日本的時候,我很常到各地買當地特色的燒肉醬回來料理。
這次回台灣我在costco發現了日本的燒肉醬,思念家鄉味的我馬上買回家,也介紹給你們我平常的燒肉醬吃法。
除了拿來中秋烤肉之外,做成炒烏龍麵也是不錯的選擇喔!
先用燒肉醬醃漬過的牛肉,味道很像韓式燒烤牛肉,因此配上洋蔥也是最合適的組合。
如果你家裡剛好有,或是正打算買的話,推薦你試試這道料理。

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日式鹽昆布炒烏龍麵

日式鹽昆布炒烏龍麵


敘敘苑風燒肉醬|燒肉丼作法

敘敘苑風燒肉醬|燒肉丼作法

你需要準備的食材 (1-2人份)

烏龍麵

2人份

日式燒肉醬

50cc

牛肉片

150g

洋蔥

適量

喜歡的蔬菜

適量

用COSTCO好市多日式燒肉醬做炒烏龍麵
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將燒肉醬、牛肉及洋蔥、蔬菜混合拌勻放置10分鐘醃漬。

用COSTCO好市多日式燒肉醬做炒烏龍麵
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在平底鍋內直接倒入剛剛醃漬好的材料炒熟。

用COSTCO好市多日式燒肉醬做炒烏龍麵
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接著加入烏龍麵炒鬆(如果用冷凍烏龍麵先退冰解凍)。

用COSTCO好市多日式燒肉醬做炒烏龍麵
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麵條炒入味即可起鍋。

小撇步

蔬菜除了推薦洋蔥之外,其他像菇類等也很適合,可以隨個人喜好做挑選。
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用燒肉醬炒的烏龍麵,吃下充分入味的食材就能獲得大大的滿足。 你也可以選擇冰箱剩餘的食材做份清冰箱料理喔!
有電子鍋、電磁爐就能當大廚
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