地瓜什菇炊飯
做好後除了直接吃,也推薦做成飯糰,口味上適合搭配日式料理。
地瓜也可以替換成南瓜或馬鈴薯等,甜甜的味道非常美味,推薦你試試!
材料
3-4 人份 份量換算
材料已換算為 。作法中提到的份量與加熱時間不會跟著換算,請自行斟酌調整。
有的話建議加入
作法
共 7 個步驟無法讓螢幕保持開啟,請確認裝置是否開啟了省電模式。
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步驟 1將地瓜切成骰子狀。
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步驟 2浸泡在水中約10分鐘去除多餘澱粉。
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步驟 3洗好的米和水放入內鍋中。取出2大匙的水再加入醬油及高湯包。
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步驟 4加入菇類並按下煮飯鍵。
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步驟 5*如果使用vermicular IH電子鍋,請設定3杯米。
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步驟 6飯煮好後混合拌勻。
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步驟 7盛碗並放上一塊奶油即可拌勻享用。
小撇步
- 菇類也可以使用鴻禧菇或杏鮑菇。高湯包請選擇自己喜好的口味,如果使用烹大師等高湯粉,請使用2茶匙即可。地瓜也可以替換成馬鈴薯或南瓜,味道同樣美味。
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