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西式料理

邋遢喬Sloppy joe美式漢堡

  • 發布日期
  • 更新
  • 2-3 人份
  • 約 25 分鐘
邋遢喬Sloppy joe美式漢堡

Sloppy joes(邋遢喬)是一種美式的速食料理,是使用牛絞肉做的簡單漢堡食譜。
在台灣可能不太常見的漢堡組合,雖然手會吃的沾滿肉汁,因而得名,但其實非常美味,所以推薦給喜歡吃漢堡或三明治的你。
如果不喜歡辣的也可以不加辣椒,如果家中正好有BBQ燒烤醬,加入2大湯匙也會很好吃!

材料

2-3 人份

蔬菜

調味料

作法

共 5 個步驟
  1. 邋遢喬Sloppy joe美式漢堡 步驟1
    步驟 1

    將蔬菜的材料用食物調理機打碎。

  2. 邋遢喬Sloppy joe美式漢堡 步驟2
    步驟 2

    熱鍋加奶油炒牛絞肉。

  3. 邋遢喬Sloppy joe美式漢堡 步驟3
    步驟 3

    當牛肉炒鬆後加入打碎的蔬菜與適量鹽巴。

  4. 邋遢喬Sloppy joe美式漢堡 步驟4
    步驟 4

    炒到水分大致揮發後加入調味料,續炒5分鐘即可。

  5. 邋遢喬Sloppy joe美式漢堡 步驟5
    步驟 5

    用烤過的吐司或漢堡夾著享用。

小撇步

  • 我這次使用的是漢堡麵包,但用吐司或義大利麵也很好吃。
  • 亞洲胃的話也推薦把它蓋在飯上吃,同樣美味!

試吃心得

  • Kazu 掌廚

    爽度

    這是我有稍微調整過的邋遢喬Sloppy joe美式漢堡食譜,即使在台灣也能輕鬆完成。 如果不能吃牛,也可以試試豬絞肉做看看。

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