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西式料理

蜂蜜是拉差辣雞腿Honey Sriracha Chicken

  • 發布日期
  • 更新
  • 1-2 人份
  • 約 20 分鐘
蜂蜜是拉差辣雞腿Honey Sriracha Chicken

材料

1-2 人份

醬汁

如果有

作法

共 5 個步驟
  1. 蜂蜜是拉差辣雞腿Honey Sriracha Chicken 步驟1
    步驟 1

    切除雞腿排上的雞皮和油脂。

  2. 蜂蜜是拉差辣雞腿Honey Sriracha Chicken 步驟2
    步驟 2

    均勻灑上太白粉。

  3. 蜂蜜是拉差辣雞腿Honey Sriracha Chicken 步驟3
    步驟 3

    鍋子熱油將雞肉兩面煎熟。

  4. 蜂蜜是拉差辣雞腿Honey Sriracha Chicken 步驟4
    步驟 4

    當雞肉表面煎成金黃色時,加入醬汁和紐奧良香料粉(如果有的話)燉煮。

  5. 蜂蜜是拉差辣雞腿Honey Sriracha Chicken 步驟5
    步驟 5

    當醬汁煮至大略收乾後就完成。

小撇步

  • 雞肉份量增加一倍也相當美味。
  • 做好後蓋在飯上,或者加入菠菜為這道料理加菜也很適合。

試吃心得

  • Kazu 掌廚

    下飯度

    調味的方式讓飯非常好吃,同時也是完美的下酒菜。

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