剝皮辣椒雞肉炊飯

有一道叫做Jalapeno rice墨西哥辣椒飯的料理，我試著用剝皮辣椒製作也非常好吃！
想著如果做成雞肉炊飯的風格，大家應該會喜歡，所以試著實現看看。
配料可以用冰箱裡的蔬菜，雞肉也可以換成蝦子或鮪魚，也很不錯，推薦大家試試看。