巧克力布丁
今天介紹一個做起來很簡單的甜點「巧克力布丁」,超濃郁的口感非常美味。
只要混合後放入烤箱蒸烤就能完成,很推薦料理初心者做做看。
這次甜度稍微控制一點,如果喜歡吃甜一點的話,砂糖用量可以再酌量增加。
材料
2-3 人份 份量換算
材料已換算為 。作法中提到的份量與加熱時間不會跟著換算,請自行斟酌調整。
作法
共 7 個步驟無法讓螢幕保持開啟,請確認裝置是否開啟了省電模式。
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步驟 1將巧克力磚切細。
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步驟 2牛奶放入鍋中加熱,直到沸騰前一刻熄火。
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步驟 3加入巧克力溶解。
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步驟 4再加入全蛋及砂糖混合拌勻。
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步驟 5接著倒入耐熱布丁容器中。
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步驟 6烤箱預熱175度,將容器放入烤盤,烤盤上倒水蒸烤20分鐘。
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步驟 7烤好後放涼,放入冰箱冷藏即可享用。
小撇步
- 加上打發的鮮奶油或灑上糖粉一同享用的話,看起來可愛又好吃!
試吃心得

Kazu 掌廚
浪漫度
滑嫩濃郁的口感非常美味,推薦你做做看!
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