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西式料理

西班牙式的法國土司Torrijas

  • 發布日期
  • 更新
  • 1-2 人份
  • 約 25 分鐘
西班牙式的法國土司Torrijas

今天介紹西班牙版本的法國吐司「Torrijas」,鬆軟的口感超級美味,用平底鍋或電烤盤都可以做。
蛋液加上香草精或肉桂粉,就會帶來更棒的香氣,這次我增添檸檬皮一味,在炎熱的夏季超級合適。
簡單的食材就能做出如此的美味,推薦你們一定要試試!

材料

1-2 人份

調味料

作法

共 5 個步驟
  1. 西班牙式的法國土司Torrijas 步驟1
    步驟 1

    將調味料混合,吐司放入浸泡5分鐘。

  2. 西班牙式的法國土司Torrijas 步驟2
    步驟 2

    雞蛋另外打散將吐司泡入。*沾上即可不用醃漬。

  3. 西班牙式的法國土司Torrijas 步驟3
    步驟 3

    平底鍋倒入橄欖油熱鍋,蓋上蓋子小火煎5分鐘。

  4. 西班牙式的法國土司Torrijas 步驟4
    步驟 4

    吐司翻面蓋上蓋子續煎5分鐘。

  5. 西班牙式的法國土司Torrijas 步驟5
    步驟 5

    起鍋淋上適量初榨橄欖油即可享用。

小撇步

  • 不太喜歡肉桂味道的話,可以改成香草精,或是換成抹茶粉也相當美味。
  • 家裡剛好有冰淇淋可以搭配著吃的話更棒!

試吃心得

  • Kazu 掌廚

    鬆軟

    鬆軟美味的一道點心,早餐下午茶都很適合,推薦你試試。

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