西式料理

生巧克力作法

濃郁的生巧克力作法,材料僅有3項而已,非常簡單。
如果手邊正好有巧克力的話,推薦你做做看。

你需要準備的食材 (2-3人份)

巧克力磚

200g

鮮奶油

100cc

可可粉

適量

生巧克力作法
1

鮮奶油倒入鍋中加熱至沸騰前熄火。

生巧克力作法
2

將巧克力另外溶解。※推薦用隔水加熱的方式。

生巧克力作法
3

接著將上兩步驟的材料混合拌勻,找一個方形的容器鋪上烘焙紙,倒入混合後的巧克力,送入冰箱冷藏一晚。

生巧克力作法
4

取出生巧克力切成你喜歡的大小,最後上方灑上可可粉即可享用。

生巧克力作法
5

可愛美味的生巧克力就完成。

小撇步

建議鮮奶油的用量為巧克力的一半。
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混合後凝固就能完成,是一項初心者也可以做的超簡單甜點。
有電子鍋、電磁爐就能當大廚
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