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西式料理

生巧克力作法

  • 發布日期
  • 更新
  • 2-3 人份
  • 約 15 分鐘 (另需等待 一晚)
生巧克力作法

濃郁的生巧克力作法,材料僅有3項而已,非常簡單。
如果手邊正好有巧克力的話,推薦你做做看。

材料

2-3 人份

作法

共 5 個步驟
  1. 生巧克力作法 步驟1
    步驟 1

    鮮奶油倒入鍋中加熱至沸騰前熄火。

  2. 生巧克力作法 步驟2
    步驟 2

    將巧克力另外溶解。※推薦用隔水加熱的方式。

  3. 生巧克力作法 步驟3
    步驟 3

    接著將上兩步驟的材料混合拌勻,找一個方形的容器鋪上烘焙紙,倒入混合後的巧克力,送入冰箱冷藏一晚。

  4. 生巧克力作法 步驟4
    步驟 4

    取出生巧克力切成你喜歡的大小,最後上方灑上可可粉即可享用。

  5. 生巧克力作法 步驟5
    步驟 5

    可愛美味的生巧克力就完成。

小撇步

  • 建議鮮奶油的用量為巧克力的一半。

試吃心得

  • Kazu 掌廚

    簡單度

    混合後凝固就能完成,是一項初心者也可以做的超簡單甜點。

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