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日式料理

嫩豆腐雞蛋羹

  • 發布日期
  • 更新
  • 1-2 人份
  • 約 10 分鐘
嫩豆腐雞蛋羹

減肥中很推薦的就是蛋料理,今天介紹的這道嫩豆腐雞蛋羹超級美味。
不僅滿足口腹之慾,同時也高蛋白,卡路里也相對來得低,減肥中也能享受美食喔!

材料

1-2 人份

調味料

沒有鰹魚醬油的話

作法

共 4 個步驟
  1. 嫩豆腐雞蛋羹 步驟1
    步驟 1

    調味料及豆腐放入鍋中中火煮沸。

  2. 嫩豆腐雞蛋羹 步驟2
    步驟 2

    沸騰後,加入2/3的蛋液後蓋上蓋子。

  3. 嫩豆腐雞蛋羹 步驟3
    步驟 3

    煮到蛋液半熟後開蓋將剩餘的蛋液加入。

  4. 嫩豆腐雞蛋羹 步驟4
    步驟 4

    加熱到喜歡的熟度即可起鍋。

小撇步

  • 一同加入洋蔥或雞肉也非常好吃。

試吃心得

  • Kazu

    滿足度

    口味上來說是親子丼的風味,以豆腐替代米飯非常有飽足感也很好吃。

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