日式料理

減醣食譜|娃娃菜柚子胡椒沙拉

今天做一個簡單的沙拉,因為喜歡柚子胡椒的風味,我自己冰箱裡一定會常備一罐。
柚子胡椒最近在台灣也不難買到,日系超市或KALDI也都有,這道沙拉醣值低同時有飽足感,清爽辛香的風味非常好吃。
同時結合柚子胡椒的辣味與溫泉蛋的滑嫩口感,有材料請務必做做看喔!

你需要準備的食材 (1-2人份)

娃娃菜

4顆

青蔥

1支

溫泉蛋

1顆

調味料

香油(胡麻油)

1大匙

檸檬汁

2大匙

醬油

2大匙

柚子胡椒

適量
減醣食譜|娃娃菜柚子胡椒沙拉
1

將娃娃菜洗淨切好入口大小,切蔥花。

減醣食譜|娃娃菜柚子胡椒沙拉
2

娃娃菜瀝乾水分後與蔥花、調味料混合。

減醣食譜|娃娃菜柚子胡椒沙拉
3

最後打入溫泉蛋拌一拌即可享用。

小撇步

溫泉蛋請和食材混合拌勻後享用,家中如果有海苔絲也很推薦使用。 沒有柚子胡椒的話,換成芥末也相當美味。 由於加入溫泉蛋,做好後建議2日內食用完畢。
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結合柚子胡椒的清爽辛香風味,非常好吃。 沒有溫泉蛋也相當美味,推薦你們做做看。
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