減醣食譜|低醣版佃煮金針菇
今天介紹減醣生活中也能吃的低醣小菜,雖說很適合配上大量的米飯,但小菜減醣的話,罪惡感也少一點點(吧?)
我個人也滿喜歡配肉一起吃,也很推薦包飯糰喔!甜甜滑嫩的口感,是一道日本很常見到的小菜。
沒有在減肥的話,代糖直接換成砂糖就可以,超級和風的味道,推薦你們試試。
材料
4-5 人份 份量換算
材料已換算為 。作法中提到的份量與加熱時間不會跟著換算,請自行斟酌調整。
調味料
作法
共 3 個步驟無法讓螢幕保持開啟,請確認裝置是否開啟了省電模式。
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步驟 1將金針菇切成三段。
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步驟 2鍋子裡放入金針菇及調味料煮滾就完成。
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步驟 3甜甜鹹鹹的味道,配飯配肉排都合適。
小撇步
- 加入調味料時務必嚐一下味道調整糖的用量,做出來比較符合個人口味。
試吃心得

Kazu 掌廚
和風度
很常見的日式小菜,推薦你們試試。
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