美式什錦燉飯Jambalaya
今天介紹電鍋版的Jambalaya(什錦飯),做法非常簡單,材料通通丟進電子鍋就好。
唯一的小技巧是,先將食材炒過,更可以增加鮮甜風味,有沒有炒差很多,建議不要省略這個步驟。
加入玉米、西洋芹、培根、奶油等任何您喜歡的配料都可以,只要一碗就能大大滿足!
非常適合帶便當或是單吃作為晚餐,如果您想嚐嚐與平常不同風格的炊飯,請一定要試試。
材料
3-4 人份 份量換算
材料已換算為 。作法中提到的份量與加熱時間不會跟著換算,請自行斟酌調整。
香料
配料
調味料
作法
共 7 個步驟無法讓螢幕保持開啟,請確認裝置是否開啟了省電模式。
小撇步
- 如果沒有紐奧良綜合香料,可以使用咖哩粉代替。
- 如果沒有雞湯,也可以使用雞湯塊或蔬菜高湯塊加水。
試吃心得

Kazu 掌廚
簡單度
雖然材料比較多,但作法很簡單,先炒過後放入電子鍋就完成,是一道既懶人又美味的料理。
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