紅酒燉雞胸
為了料理用所買的便宜紅酒，想將它大量用盡的話你都拿來做什麼料理呢？
今天介紹這道可以大家消化剩餘紅酒的食譜。
想吃雞胸肉跟大量蔬菜的話，不妨試試這道食譜。
濃縮紅酒的精華，加上食材鮮甜的味道是一道健康又美味的餐點。
做法十分簡單，一鍋便可完成，有興趣的話推薦你試試看。
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你需要準備的食材 （3-4人份）
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雞胸肉
300g
紅酒
400cc
洋蔥
1顆
紅蘿蔔
100g
鴻禧菇
100g
伍斯特醬or烏醋
1大匙
砂糖
1大匙
醬油
1.5大匙
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1
將雞胸肉切好入口大小，並灑上鹽巴搓揉一下。
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2
鍋內倒入橄欖油熱鍋，洋蔥切大塊加入炒軟。
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3
接著加入雞胸肉翻炒，表面煎出焦色後就將其餘材料加入鍋中燉煮。
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4
煮到湯汁收到剩一半後即可起鍋。
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5
完成即可端上桌享用。
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時髦度
配上紅酒或是義大利麵料理特別合適的一道。 紀念日或是減肥中可以試做看看。
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