日式料理

燉煮柚子醋小雞腿

年後接連幾個大型拍攝,我幾乎每兩天就去COSTCO好市多採買一次😂(常常收到私訊粉絲遇到我)

味滋康mizkan帶有柑橘風味的柚子醋醬汁,一直是我冰箱的常備調味料,不僅日本人吃涮涮鍋都是沾這一味,我們也常常用來入菜。
幾年前來台灣發現COSTCO有販售後,一直以來我都在那裡補貨,最近更發現上架mizkan柚子醋醬汁升級版了✨

在COSTCO新發現的鮮藏果香 柚子醋醬汁加了一整顆「高知縣」產的柚子,打開瓶子噴發的柚子香氣,真的會以為這是新鮮現榨的!味滋康mizkan柚子醋醬汁除了酸爽的絕妙平衡之外,無添加香料及食用油脂,也非常推薦用來做清爽的無油料理。光是涮肉片燙青菜沾上柚子醋醬汁就超級美味,請一定要試試看👍

想知道日本人都怎麼使用這款萬能的調味料,除了上我的食譜網站搜尋,也可以到味滋康mizkan官方網站查找。

#味滋康 #柚子 #柚子醋 #ぽん酢
#鶏のさっぱり煮 #清爽風燉小雞腿

你需要準備的食材 (1-2人份)

小雞腿

300g

mizkan柚子醋醬汁

200cc

200cc

燉煮柚子醋小雞腿
1

熱油下雞腿炒到兩面呈現金黃焦色。

燉煮柚子醋小雞腿
2

接著加入水及柚子醋中火燉煮15分鐘。

燉煮柚子醋小雞腿
3

最後加入水煮蛋煮到微微收汁。

燉煮柚子醋小雞腿
4

盛盤即可享用。

小撇步

mizkan柚子醋醬汁作為沙拉醬or火鍋沾醬也非常合適,推薦試試。
有電子鍋、電磁爐就能當大廚
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