茄汁燉雞腿肉

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   步驟 1

   將牛番茄切丁。

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   步驟 2

   芹菜的莖切細，葉子大略分切。
   雞腿肉去皮和除去油脂部分，切成好入口大小。

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   步驟 3

   平底鍋熱橄欖油，稍微炒一下番茄。※撒上一點鹽幫助出水。
   接著加入其他蔬菜。

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   步驟 4

   再來將除芹菜葉以外的所有材料放入鍋中，蓋上蓋子中火蒸煮10分鐘。

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   步驟 5

   最後加入芹菜葉，然後用鹽巴調整味道，就完成。

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   步驟 6

   單吃配飯都很好合適，清爽開胃，推薦你試試。