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日式料理

超清爽!一鍋煮野菜生姜鍋

  • 發布日期
  • 更新
  • 1-2 人份
  • 約 20 分鐘
超清爽!一鍋煮野菜生姜鍋

想要吃大量蔬菜的一天,就試試這道一鍋到底的爆量鍋物。
吃起來超級清爽,將蔬菜切絲通通放入鍋中,馬上就能完成。
雖然看起來份量很大,但兩個人很快就能吃完,蔬菜可以根據個人喜好更換。
即使在減肥期間也可以安心享用,非常推薦!

材料

1-2 人份

湯頭

作法

共 4 個步驟
  1. 超清爽!一鍋煮野菜生姜鍋 步驟1
    步驟 1

    將湯頭材料放入鍋中加熱。※菇類可以換成其他種類。多放一些也很美味。

  2. 超清爽!一鍋煮野菜生姜鍋 步驟2
    步驟 2

    高麗菜、洋蔥、胡蘿蔔切絲。

  3. 超清爽!一鍋煮野菜生姜鍋 步驟3
    步驟 3

    雞肉開始煮熟時,將其他所有蔬菜放入鍋中蓋上蓋子燉煮。

  4. 超清爽!一鍋煮野菜生姜鍋 步驟4
    步驟 4

    蔬菜煮熟時即可完成,推薦沾上柚子醋醬油一同享用,美味加倍!

小撇步

  • 蔬菜可以根據個人喜好選擇,加入菇類會更美味,雞肉也可以換成魚。
  • 做好後搭配柑橘醋醬油沾醬非常合適,也推薦搭配柚子胡椒也相當好吃。

試吃心得

  • Kazu 掌廚

    減脂度

    非常適合飲控時做來吃,有飽足感也有心靈滿足感,推薦你試試。

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